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Albese di bovino adulto

23.90 al kg

  • Morbidissima
  • Da gustare cruda
  • Ideale per uno spuntino dietetico

allevato in green farm

Categoria:
Descrizione

L’Albese di bovino taglio che prende nome dalla ricetta omonima che prevede venga affettato in sottilissime fette da gustare crude con olio, limone e scaglie di grana.

Consigli di preparazione

Adagiare su un piatto da portata. Aggiungere scaglie di grana e rucola a piacere. Dressare con una vinaigrette olio sale limone.

Conservazione

Conservare tra 0 e +4°C

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