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Picana

15.40 al kg

  • Saporita
  • Gustosa
  • Tenera

special grillallevato in green farm

Categoria:
Descrizione

Fettine o pezzo intero questo rimane tra i tagli più teneri della coscia. Ideale ai ferri o in padella. Il grasso presente in superficie ne esalta il sapore quando si arrostisce sulle braci roventi.

Consigli di preparazione

Cuocere intera sul fuoco vivo 8 minuti per lato. Lasciare riposare avvolta dalla carta stagnola per circa 15-20 minuti.

Conservazione

Conservare tra 0 e +4°C

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