Macinato scelto composto principalmente dall’80% di carni bovine e dal 20% di carni suine. Ideale per sugo.
In una padella rosolare co nolio o burro carota, sedano e cipolla. Aggiungere il macinato e rigirarlo fino a completa arrostitura. Aggiungere pomodori freschi o in salsa. Cuocere per 30 minuti.
Conservare tra 0 e +4°C
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