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Capocollo senza osso di maiale

9.90 al kg

  • Morbido
  • Ideale alla brace
  • Ottimo arrosto
Categoria:
Descrizione

Il collo dell’animale privato dell’osso. Molto umido e succulento è indicato a fette sulla griglia, come arrosto o per il tradizionale pulled-pork.

Consigli di preparazione

A fette grigliare fino ad ottenere una dorata crosticina. Intero: rosolare e cuocere arrosto per 2 ore.

Conservazione

Conservare tra 0 e +4°C

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